Resep Rabeg, Makanan Favorit Sultan Banten yang Kaya Rasa

Inilah resep Rabeg, makanan favorit Sultan Banten yang kaya akan rasa, lezat dan melegenda

Editor: Siti Nurul Hamidah
TribunBanten.com/Ahmad Haris
Jajaran piring Rabeg - Inilah resep Rabeg, makanan favorit Sultan Banten yang kaya akan rasa dan lezat 

Haluskan semua bumbu dan kemudian tumis hingga harum

Langkah 2

Siapkan kuali besar, masukkan daging kambing, tambahkan semua bumbu yang ditumis, daun salam, kayu manis, dan air, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.

Langkah 3

Bila sudah mendidih, masukan cabe rawit utuh, gula merah, kecap manis, dan bumbu kambing bubuk, kemudian aduk rata.

Langkah 4

Masak terus sampai daging benar-benar empuk dan kuah mengental, cicipi, menjelang diangkat, tambahkan 1 buah tomat dan 1 sdm cuka untuk mempertajam rasanya.

Langkah 5

Angkat dan sajikan, Rabeg pun siap dihidangkan bersama nasi putih hangat

(TribunBanten.com/Nurhafizha Rhoestina)

Baca juga: Rekomendasi 10 Tempat Makan Bakso Enak di Serang dan Cilegon, Harga Murah Rasa Lezat

Sumber: Tribun Banten
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved