Resep Rabeg, Makanan Favorit Sultan Banten yang Kaya Rasa
Inilah resep Rabeg, makanan favorit Sultan Banten yang kaya akan rasa, lezat dan melegenda
Editor:
Siti Nurul Hamidah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/Rabeg-panas.jpg){kind=small}
lihat foto
TribunBanten.com/Ahmad Haris
Jajaran piring Rabeg - Inilah resep Rabeg, makanan favorit Sultan Banten yang kaya akan rasa dan lezat
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/Foto-Mobil-layanan-SIM-keliling-Ditlantas-Polda-Banten.jpg)
Haluskan semua bumbu dan kemudian tumis hingga harum
Langkah 2
Siapkan kuali besar, masukkan daging kambing, tambahkan semua bumbu yang ditumis, daun salam, kayu manis, dan air, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
Langkah 3
Bila sudah mendidih, masukan cabe rawit utuh, gula merah, kecap manis, dan bumbu kambing bubuk, kemudian aduk rata.
Langkah 4
Masak terus sampai daging benar-benar empuk dan kuah mengental, cicipi, menjelang diangkat, tambahkan 1 buah tomat dan 1 sdm cuka untuk mempertajam rasanya.
Langkah 5
Angkat dan sajikan, Rabeg pun siap dihidangkan bersama nasi putih hangat
(TribunBanten.com/Nurhafizha Rhoestina)
Baca juga: Rekomendasi 10 Tempat Makan Bakso Enak di Serang dan Cilegon, Harga Murah Rasa Lezat
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/Kapolres-Lebak-AKBP-Herfio-Zaki-sfrwerw.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/buka-puasa-di-Swiss-Belinn-Modern-Cikande.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/makanan-imlek.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/Rabeg-enak-asygudaksd.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/sosis-bakar___.jpg)