Kandungan dan Manfaat Ubi Jalar untuk Tubuh, Bantu Kurangi Risiko Penyakit Berbahaya

TRIBUNBANTEN.COM - Inilah kandungan dan manfaat Ubi Jalar untuk tubuh yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit berbahaya.

Ubi jalar menjadi jenis umbi-umbian yang mudah ditemukan dan banyak dijual di pasaran.

Selain mudak ditemukan, Ubi jalar juga memiliki manfaat terutama yang berkaitan dengan peningkatan energi dan sistem kekebalan tubuh.

Mengurangi risiko penyakit berbahaya seperti kanker, hingga persoalan gula darah.

Selain itu, Ubi Jalar juga bisa membantu menurunkan berat badan, terutama sangat cocok untuk diet.

Dengan catatan, pengolahan Ubi Jalar dengan cara tanpa menambah banyak bumbu perasa dan minyak.

Ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, yang paling mudah cukup dengan mengukus Ubi Jalar.

Baca juga: 6 Jenis Makanan yang Berpotensi Timbulkan Gagal Jantung, nomor 1 Kentang Goreng

Dikutip TribunBanten.com dari Aldo Dokter, mengonsumsi Ubi Jalar dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes dan obesitas.

Dalam 100 gram Ubi Jalar kukus matang terkandung beberapa nutrisi berikut:

Berikut kandungan Ubi Jalar

• Air: 80,1 gram
• Kalori: 76 kilo kalori
• Protein: 1,37 gram
• Lemak: 0,14 gram
• Karbohidrat: 17,7 gram
• Serat: 2,5 gram
• Gula: 5,74 gram
• Kalsium: 27 miligram
• Sodium: 27 miligram
• Zat besi: 0,72 gram
• Magnesium: 18 miligram
• Fosfor: 32 miligram
• Kalium: 230 miligram
• Vitamin C: 12,8 miligram
• Kolin: 10,8 miligram
• Beta karoten: 9.440 mikrogram

Adapun manfaat dari Ubi Jalar kukus telah TribunBanten.com rangkum dari berbagai sumber, yaitu berikut:

1. Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Ubi jalar memiliki kandungan penting yang dapat membantu mengatasi beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, usus, hingga prostat.

Di dalam Ubi Jalar terkandung betakoraten, antioksidan serta vitamin C di dalamnya, yang baik untuk pengobatan kanker.