Tips Terlihat Awet Muda dan Terhindar dari Penuaan, dr Zaidul Akbar: Konsumi Kunyi Dicampur Santan

"Jadi tempe itu sebenrnya sudah matang, kedelainya sudah matang tenang saja, sudah direbus, jadi jangan khawatir, dikasih probiotik, eh ragi kan? makanya dia makanan yang paling sehat dan probiotik itu rusak dengan pemanasan, paham maksudnya? maksudnya makan tempe itu gimana? ya jangan digoreng, habis semua biotiknya," ungkapnya.

dr Zaidul Akbar menyebutkan jika di goreng akan merusak kualitas tempe. Hal ini sama seperti menggoreng telur.

Untuk itu ia menyarankan untuk tidak menggoreng, melainkan direbus untuk konsumsi telur.

"Dia kan kuman, kuman baik bahasa kita gitu loh, kuman baik itu ada pada tempe tadi, ketika dia digoreng dipanaskan rusak, sama kayak telur, jika anda mau makan telur mending setengah matang, telur kampung gitu loh, kan tidak terlalu panas dan tidak pakai minyak juga, baik kayak begitu," paparnya.