Kembangkan Sayap Bisnis, Kebuli Jordan Bakal Buka Cabang di BSD Tangsel

TRIBUNBANTEN.COM - Rumah makan Kebuli Jordan akan membuka cabang di Bumi Serpong Damai (BSD) Tangerang Selatan, Banten.

Upaya itu dilakukan untuk mempertahankan eksistensi perusahaan yang menjual masakan khas Timur Tengah.

"Sebentar lagi mau buka di BSD (Bumi Serpong Damai,-red). Alhamdulillah ini akan jadi cabang kelima," kata Bagus.

Pernyataan itu disampaikan pada saat peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-2 pada Minggu (10/9/2023).

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Kambing, Sajian Khas Timur Tengah, Bisa Dicoba saat Idul Adha

Perayaan dilakukan secara sederhana, dengan melaksanakan talkshow hingga pemberian penghargaan kepada royal costumer.

Menurut dia, upaya membuka cabang di BSD itu supaya membuat Kebuli Jordan Bekasi tetap dicintai warga Jawa Barat.

“Kami punya prestasi benar-benar di Bekasi, (jadi) salah satu UMKM kebanggaan Jawa Barat adalah Kebuli Jordan,” ujarnya.

Tiru Budaya Arab Saudi

Nasi Kebuli Jordan, tempat makan, meniru budaya di Arab Saudi selama menjalankan aktivitas.

Yaitu, berhenti beraktivitas saat berkumandang azan salat.

Ini menjadi ciri khas dari tempat makan yang telah mempunyai empat cabang di Condet, Karawaci, Bekasi, dan Bali.

"Budaya waktu azan salat. Sedang, kami coba adaptif kan. Kami ambil budaya itu dari Arab Saudi," ujar CEO Kebuli Jordan Bagus Pasta pada Sabtu (26/11/2022).

Pernyataan itu disampaikan saat perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-2 Kebuli Jordan di cabang Condet.

Ketika berkumandang azan salat, kata dia, para pegawai juga secara bergantian menunaikan ibadah salat.

"Setiap azan, berhenti teman-teman bergantian salat. Dan wajib mengumandangkan azan di setiap outlet," ujarnya.

Selain itu, menurut dia, kepada para tamu yang baru datang, pihaknya selalu mengucapkan salam sebagai tanda untuk menyambut kedatangan tamu.

"Salam ini, kami kategorikan. Kami SOP-kan dengan Assalamualaikum. Sederhana sih, tapi bisa menjadi posisi branding," tambahnya.