Hati-Hati Gula Darah Tinggi saat Puasa Ramadan, Dinkes Cilegon Beri Tips Memilih Makanan Takjil

Laporan Wartawan TribunBanten.com, Ahmad Tajudin

TRIBUNBANTEN.COM, KOTA CILEGON - Dinas Kesehatan Kota Cilegon mengimbau masyarakat, agar jangan salah pilih makanan saat berbuka puasa Ramadan, yang bisa menyebabkan gula darah tinggi.

Selain bisa membahayakan tubuh, gula darah tinggi bisa mendatangkan berbagai macam jenis penyakit.

Kabid Pemberdayaan Masyarakat Dinkes Kota Cilegon, Rully Kusumawardani menyampaikan, sebelum berbuka puasa harus memperhatikan makanan yang akan kita konsumsi.

Baca juga: Pastikan Aman Dikonsumsi, Dinkes Cilegon Bersama BBPOM Serang Lakukan Pengawasan Makanan Takjil

"Takjil ini adalah rangkaian menu berbuka terutama umat muslim yang sedang melaksanakan puasa, jadi tetap diperhitungkan, kadar kalorinya dan gizinya harus diperhatikan," ujarnya saat ditemui di kantornya, di Kota Cilegon, Senin (18/3/2024).

Sesuai saran dari kementrian kesehatan, kata dia, agar kondisi tubuh tetap seimbang, tidak boleh lepas dari takaran gula, garam dan lemak selama sehari semalam.

Apalagi makanan takjil bermacam-macam, ada yang memiliki cita rasa manis, gurih dan berat.

"Kalau memang kita ingin menjaga keseimbangan dan tetap lancar menjalankan ibadah puasa sampai akhir," katanya.

"Yang perlu diingat sehari semalam itu, maksimal gula ngga boleh lebih dari 4 sendok makan, garam tidak boleh lebih dari 2 sendok teh, minyak tidak boleh lebih dari 5 sendok makan," sambungnya.

Meski diakui Dokter Rully, secara tuntunan agama, disunahkan untuk makan, makanan yang manis.

Namun, kata dia, masyarakat harus melihat kondisi tubuhnya masing-masing.

Karena tidak semua kondisi tubuh manusia sehat, ada juga yang sudah memiliki sakit tertentu seperti kencing manis atau diabetes.

"Untuk berbuka yang manis musti dikontrol kadar gula dari setiap individu, kalau sudah tinggi kadar gulanya harus bisa mengukur," ucapnya.

Apabila menu utamanya cenderung manis, kata dia, maka perlu diperhatikan kadar gulanya.

Begitupun kalau menu utamanya yang cenderung gurih, maka harus berhati-hati dengan takaran garam.

"Hal-hal seperti itu yang enggak boleh dilewatkan dan tetap pesan saya harus diprioritaskan makan sayur dan buah," ungkapnya.

Menurut Dokter Rully, supaya badan tetap sehat, harus makan buah dan sayur.

Ketika membuat makanan takjil, bisa membuat es buah tanpa harus dicampur dengan gula.

"Karena sebetulnya dari buahnya sendiri itu kan sudah manis, jadi buah-buahan itu dominan atau sebagian besar itu sudah punya cita rasa sendiri tanpa ditambah gula lagi," jelasnya.

Kemudian sayur mayur juga, lanjut Rully, itu sangat penting sekali dikonsumsi bagi yang sedang berpuasa.

Hal itu supaya kebutuhan serat selalu tercukupi, pencernaan lancar, sehingga tidak mengganggu untuk proses berpuasa.

"Serat ini sangat diperlukan baik dari buah-buahan maupun dari sayuran," katanya.

Kemudian, Dokter Rully juga mengimbau agar menghindari makanan-makanan yang mengandung pewarna.

Baca juga: Ini 3 Rekomendasi Tempat Bukber All You Can Eat Enak Berlimpah di Cilegon Banten

Jangan memilih makanan yang menggunakan pewarna terlalu mencolok.

"Karena biasanya pewarna yang untuk makanan itu kalau diaplikasikan ke bahan makanan itu tidak terlalu mencolok," katanya.

"Kalau mencolok takutnya itu pewarna bukan untuk makanan tapi pewarna tekstil yang cenderung mencolok, jadi perlu dihindari makanan seperti itu," tambahnya.