Mudah dan Praktis! Ini Resep Kambing Empuk Bumbu Merah dan Santan Spesial Idul Adha
Beriut ini resep mengolah daging kambing empuk dan tidak bau serta lezat. Resep masak spesial Idul Adha
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/Daging-kambing-xfgd.jpg){kind=small}
lihat foto
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar atau sesuai selera
3 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
2 butir kemiri, sangrai
3/4 sdm ketumbar
Jintan secukupnya
Cara membuat kambing empuk bumbu merah santan
1. Panaskan santan, rebus daging bersama daun salam, lengkuas, serai, kecap manis, garam, gula pasir, air asam, dan bumbu halus hingga hampir matang. Aduk-aduk santan selama memasak agar teksturnya tetap bagus. Matikan api, angkat dagingnya saja.
2. Pukul-pukul daging menggunakan pemukul khusus hingga tampak memar dan empuk.
3. Masukkan lagi daging ke dalam santan yang direbus, aduk-aduk rata. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kuah benar-benar terserap dan daging matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
| 15 Ribu Lebih Hewan Kurban Disembelih di Tangsel saat Idul Adha 2025, Paling Banyak Kambing |
|
|---|
| PLN UID Banten Sukses Kawal Pasokan Listrik di Banten Selama Rangkaian Hari Raya Idul Adha |
|
|---|
| PT Kimia Yasa Salurkan Hewan Kurban di Berbagai Wilayah, Termasuk Balaraja dan Cilegon |
|
|---|
| Siaga 24 Jam Non Stop, PLN UP2D Banten Terjunkan Seluruh Personel Kawal Sistem Kelistrikan Idul Adha |
|
|---|
| PLN UP3 Cikupa Terjunkan Seluruh Personel, Sukses Jaga Pasokan Listrik Puncak Peringatan Idul Adha |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.