Baca tanpa iklan
TRIBUNBANTEN.COM - Berikut ini menu inspirasi berbuka puasa yang bisa dinikmati dengan membuat sendiri di rumah.
Melansir dari Tribun Jabar, es kelapa muda semakin nikmat bila ditambah bahan-bahan lainnya seperti air jeruk, kolang-kaling atau gula merah.
Berikut lima variasi resep es kelapa muda yang dikutip dari Sajiansedap:
1. Es kelapa muda cincau
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram cincau hitam, potong kotak
4 buah kelapa muda, keruk lebar
1/2 sendok makan selasih, rendam air
300 gram es batu
Bahan sirup:
500 ml air
250 gram gula pasir
4 lembar pandan, ikat
1 tetes pewarna hijau tua
Cara Membuat Es Kelapa Muda:
1. Rebus air bersama sirup, gula, pandan, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.
2. Sajikan cincau hitam, kelapa muda, dan selasih. Tambahkan sirup dan es batu.
Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa : Resep Martabak Telur Mini, Dijamin Enak dan Mudah Membuatnya
Baca juga: Cara Membuat dan Resep Kolak Biji Salak untuk Hidangan Buka Puasa
2. Es kelapa muda kolang-kaling
Waktu: 20 Menit