Baca tanpa iklan
100 gram gula merah, disisir
200 ml air
1 lembar daun pandan, diikat
5 mata nangka, dipotong panjang
Bahan Pelengkap:
100 gram cincau hitam, potong kotak 1x1cm
200 gram es batu
Cara Membuat Es Kelapa Gula Merah:
1. Sirop, rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
2. Tata kelapa di dalam gelas saji. Tambahkan air kelapa, sirop, dan cincau.
3. Tambahkan es batu. Sajikan.
Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Aneka Resep Nasi Goreng yang Enak Beserta Cara Membuatnya
Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Kumpulan Resep Smoothies untuk Berbuka
5. Es kelapa muda lemon
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:
2 butir kelapa, keruk
1 kaleng lengkeng
10 buah jeruk lemon cui, ambil airnya
800 ml air kelapa
100 gram es batu
Bahan Sirop:
150 gram gula pasir
100 ml air
2 lembar daun pandan, ikat
1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Es Kelapa Lemon Longan:
1. Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai jadi sirop. Dinginkan.
2. Setelah dingin, tambahkan air kelapa dan lemon cui.
3. Sajikan bersama kelapa, lengkeng, dan es batu.
Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul 5 Resep Berbagai Macam Varian Es Kelapa Muda, Dijamin Segar dan Nikmat Diminum Saat Buka Puasa, https://jabar.tribunnews.com/2021/04/23/5-resep-berbagai-macam-varian-es-kelapa-muda-dijamin-segar-dan-nikmat-diminum-saat-buka-puasa?page=all