Resep Sate Kambing dan Sapi untuk Menu Idul Adha, Lengkap Dengan Tips Mengolah Daging agar Empuk

6. Untuk membuat sambal masukkan bahan pelengkap seperti tomat dan cabai rawit, kemudian aduk rata bersama bahan bumbu sate.

7. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

Baca juga: Daging Kerbau Pilihan Favorit Warga Serang Jelang Idul Adha, Stok Ribuan Kilogram Langsung Ludes

Resep di atas dapat menghasilkan kurang lebih 19 tusuk, Sate Daging Kambing dan Sapi.

Kreasikan resep diatas dengan berbagai varian lainnya sesuai keinginan Anda.

Sate Daging Kambing dan Sapi memiliki cita rasa rempah-rempah yang nikmat, yang dapat menggugah selera makan Anda bersama keluarga.

Sate merupakan salah satu hidangan pendamping nasi putih yang sangat pas.

Baca juga: Cara Membuat dan Resep Opor Ayam, Cocok Disajikan di Hari Raya Idul Fitri

Tips Membuat Daging Agar Lebih Empuk dan Mudah Dimasak:

1. Bungkus dengan Daun Pepaya

Bungkus daging dengan daun pepaya selama kira-kira 30 menit sebelum mulai dimasak.

Kandungan zat papain dalam daun pepaya selalu berhasil mengempukkannya.

2. Balur dengan Parutan Nanas

Buah nanas yang masih muda juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging, dengan cara memarut nanas kemudian balurkan pada daging dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Enzim bromelain di dalamnya memang cukup keras sehingga mampu mengempukkan serat daging.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi, Lengkap dengan Tips Mengolah Daging Agar Empuk dan Enak