Resep Ayam Karage Keju Pedas, Cocok untuk Lauk Makan Siang di Rumah Bersama Keluarga

TRIBUNBANTEN.COM - Berikut resep membuat Ayam Karage Keju Pedas dan bahan-bahan yang dibutuhkan. 

Ayam Karage Keju Pedas cocok jadi lauk makan siang di rumah atau dijadikan bekal sekolah.

Sajikan Ayam Karage Keju Pedas bersama nasi putih hangat agar terasa lebih nikmat.

Baca juga: Resep Lezat Sawi Asin Telur Puyuh, Cocok Dihidangkan untuk Menu Makan Siang

Baca juga: Resep Tumis Kangkung Cumi, Ide Menu Makan Siang Sederhana dengan Rasa Lezat untuk Keluarga

Untuk membuat Ayam Karage Keju Pedas, Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit saja.

Resep Membuat Ayam Karage Keju Pedas Mengutip dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

• 3 buah cabai rawit merah
• 400 gram paha ayam fillet
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air es untuk pencelup
• Bahan Pelapis
• 3 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
• 300 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 50 gram keju cheedar, diparut halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh cabai bubuk

Langkah Pembuatan

1. Pertama, lumuri ayam dengan bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica bubuk. 
2. Kemudian, diamkan terlebih dahulu elama 30 menit dalam lemari es.
3. Lalu racik bahan pelapisnya, campur tepung terigu, tepung sagu, keju, baking powder, cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk, dan aduk rata.
4. Setelah itu  gulingkan ayam di atas bahan pelapis. 
5. Selanjutnya, celup ke dalam air dan gulingkan di atas bahan pelapis. 
6. Cubit-cubit adonan hingga keriting, lalu siap digoreng.
7. Lalu goreng ayam dengan minyak yang sudah dipanaskan.
8. Setelah matang, sajikan bersama dengan saus dan pelengkap lainnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Ayam Karage Keju Pedas, Menu Spesial untuk Lauk Makan Siang di Rumah