Cara Membuat Daging Menjadi Empuk, Bisa Pakai Bahan-Bahan Ini

TRIBUNBANTEN.COM - Simak cara membuat daging menjadi empuk berikut ini.

Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan makan daging.

Berbagai olahan daging kurban saat Idul Adha sangat menggugah selera.

Namun, memasak daging kurban bisa menjadi hal yang sulit jika tidak mengetahui cara yang tepat untuk membuat daging empuk.

Jika salah dalam pengolahannya, bukannya empuk, daging justru akan alot dan sulit untuk dikunyah.

Agar daging kurban cepat empuk dan nikmat disantap setelah dimasak, terdapat beberapa cara yang bisa dilakukan.

Membuat daging empuk ternyata tidak sesulit yang dikira.

Berikut cara membuat daging empuk yang bisa dilakukan sendiri di rumah:

1. Memukul Daging

Memukul daging menggunakan palu daging bisa membuatnya cepat empuk.

Jika tak punya palu khusus daging, Anda bisa menggunakan ulekan.

Sebaiknya tidak memukul daging terlalu kencang karena bisa membuat sarinya keluar.

Pukul daging di segala sisi agar membuatnya empuk dan lembut ketika dimasak.

2. Menggunakan Panci Presto

Cara paling praktis untuk membuat olahan daging cepat empuk adalah menggunakan panci presto.