Tips Meracik Sate Kambing Agar Tidak Bau dan Alot, Gunakan Bahan Alami dan Teknik Simpel Ini
Sate kambing dapat menjadi pilihan untuk mengolah daging hewan kurban. Berikut ini tips memasak sate kambing agar tidak alot dan bau.
Editor:
Ahmad Haris
Daging kambing sebaiknya direndam dengan bumbu terlebih dahhulu sebelum diolah menjadi sate kambing.
Caranya cukup mudah, yaitu dengan memotong daging kambing menjadi potongan kecil.
Kamu dapat mengasinkan kambing semalaman dan memasukkan bahan-bahan enzimatik seperti kiwi, pepaya, nanas mentah untuk membantu memecah struktur protein sentuhan kambing.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Tips Memasak Sate Kambing Agar Tidak Alot dan Bau, Gunakan Bahan Alami dan Teknik Merebus
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/banten/foto/bank/originals/sate-kambing-khas-surabaya.jpg)