Kuliner Banten
Resep Membuat Sate Bandeng, Kuliner Khas Banten yang Lezat dan Nikmat
Salah satu makanan khas dari Provinsi Banten adalah sate bandeng. Kuliner satu ini banyak dijumpai di Kota Serang.
Editor:
Ahmad Haris
lihat foto
Sajian Sedap
Sate Bandeng adalah salah satu makanan khas dari Provinsi Banten yang sangat lezat.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging bandeng, kelapa sangrai, garam, gula merah, dan air asam. Aduk rata. Angkat.
Baca juga: Hobi Makan? Mmpir ke Rumah Makan Belut Palima Raya, Langganan Artis hingga Tokoh Nasional
4. Tambahkan telur dan santan. Aduk rata. Ambil sepertiga bagian adonan. Sisihkan.
5. Masukkan dua per tiga adonan ke dalam kulit bandeng. Bentuk kembali seperti ikan.
6. Jepit bandeng dengan bambu. Bungkus dengan daun pisang.
7. Panggang di atas bara api sampai matang. Buka bungkus daun. Oleskan sisa adonan ke atas permukaan ikan. Panggang kembali ikan sambil dibolak-balik sampai matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Bandeng Khas Banten, Kreasi Bandeng Tanpa Tulang"
Berita Terkait
![[FULL] Pakar: Pak Prabowo Bilangnya Kerja untuk Rakyat? Kok soal Tunjangan DPR Tak Kunjung Bersikap?](https://img.youtube.com/vi/KUoE3M9iDyA/mqdefault.jpg)
