Waspada! Begini Cara Membedakan Bakso Daging Sapi, Tikus, Babi dan Mengandung Boraks

TRIBUNBANTEN.COM - Bakso merupakan salah satu kuliner yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Hal itu dikarenakan bakso sangat cocok dikonsumsi saat musim panas atau hujan.

Di balik kenikmatan citarasa bakso, ada sisi gelap yang saat ini tengah menghantui pecinta kuliner satu ini.

Baca juga: Cuaca Hujan Enaknya Ngebakso, Ini 4 Rekomendasi Warung Bakso Enak di Kota Cilegon

Sisi gelap itu ialah bakso daging tikus, daging babi, serta bakso mengandung boraks.

Kasus tersebut sering muncul di beberapa pemberitaan. 

Namun, pecinta bakso tak perlu khawatir, berikut ini cara membedakan bakso daging sapi, bakso daging tikus, bakso daging babi, dan bakso mengandung boraks.

Ciri-ciri Bakso Yang Menggunakan Daging Sapi 

Ciri-ciri bakso dengan bahan daging sapi adalah warnanya yang sedikit kemerah-merahan merata menyeluruh.
 
Untuk membedakan warna sangatlah ampuh karna pada umunya bakso yang menggunakan daging sapi memiliki warna coklat muda cerah.

Bakso dengan bahan baku daging sapi memiliki tekstur yang halus, bersih, lembut, tidak kenyal, dan tidak berlendir.  

Daging sapi jika digiling itu pasti halus banget. Dan mudah menyatu dengan tepung oleh karna itu tekstur bakso dengan bahan daging sapi sangatlah halus.

Selain warna dan tekstur bakso kita dapat mengenali bakso dengan bahan daging sapi dengan aromanya.

Coba cium saja bakso yang belum tercampur dengan kuah pasti memiliki aroma sapi yang menyengat.

Jika ketiga ciri diatas terdapat pada warung langganan SObar Wahyur94 maka selamat anda berhasil memilih tempat makan yang aman, sehat dan terpercaya.

Bakso dengan Bahan Daging Tikus

Jika menemukan tempat makan yang menjual bakso dengan harga sangat miring anda patut curiga. Karna harga daging sapi itu sangat mahal.