Waspada! Begini Cara Membedakan Bakso Daging Sapi, Tikus, Babi dan Mengandung Boraks

Dan juga setiap penjual itu berdagang yang jelas mencari nafkah dan ingin mendapat keuntungan yang melimpah.

Dalam segi tekstur bakso denga bahan daging tikus memiliki tekstur yang keras.

Jika di tusuk menggunakan garpu atau dibelah menajdi dua dengan sendok pasti akan mudah pecah.

Bakso dengan bahan daging tikus memiliki aroma yang sangat amis.

Ketika bakso sedang direbus maka aroma amis ini akan menyengat masuk ke hidung. Selain aroma rasa bakso dengan bahan daging tikus memiliki rasa yang gurih.

Bakso dengan Bahan Daging Babi

Bakso dengan bahan daging babi memiliki tekstur yang lembut tetapi berminyak.

Karna kadar lemak pada daging babi sangat tinggi otomatis bakso dengan bahan daging babi menagdung banyak minyak.

Hal ini dapat diketahui jika sobat membelah bakso menjadi dua bagian.

Bakso dengan bahan daging babi memiliki warna yang pucat.

Memang pada dasarnya daging babi memiliki warna yang sedikit putih.

Berbeda jauh dengan daging sapi yang memiliki warna daging sangat merah.

Dalam segi aroma bakso dengan bahan daging babi memiliki aroma seperti bakso dengan bahan daging tikus. 

Namun bakso dengan bahan daing tikus memiliki aroma yang lebih amis disbanding dengan bakso berbahan daging babi.

Bakso dengan Campuran Boraks