7 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Baik Kurangi Risiko Kanker hingga Jaga Kader Gula Darah

Mengonsumsi ubi jalar rebus memiliki manfaat untuk membantu menjaga tekanan darah manusia.

Ubi jalar rebus mampu meningkatkan asupan kalium dari kebutuhan asupan kalium harian yang dapat membantu mengarasi penyebab atau masalah kesehatan.

Baca juga: Manfaat Teh Hijau untuk Kecantikan & Kesehatan Kulit, Mengatasi Jerawat hingga Mata Bengkak

Namun, namun tidak dianjurkan dengan penambahan garam pada pengolahan ubi jalar karena dapat menyebabkan peningkatkan tekanan darah.

Cukup mengolah ubi jalar dengan cara direbus.

7. Menjaga Kadar Gula Darah

Ubi jalar memiliki kandungan gula alami yang lebih rendah dibandingkan asupan kentang.

Hal ini dikarenakan kentang memiliki kandungan indeks glikemik yang terlalu tinggi sehingga dapat menyebabkan melonjaknya gula darah.

Ubi jalar memiliki kandungan indeks glikemik yang lebih rendah dan dapat membantu mencegah sel-sel lemak tubuh yang sekaligus dapat menurunkan berat badan.

Bagi penderita diabetes olahan ubi jalar rebus dapat dijadikan pilihan santapan harian.

Baca juga: Bahan Alami Ini Bisa Jaga Kesehatan Paru-Paru: Jahe hingga Cabai Rawit

Meskipun memiliki kandungan gula yang lebih rendah, namun mengonsumsi ubi jalar juga tidak boleh berlebihan tanpa aturan.

Harus menyeimbangkan asupan gizi yang masuk pada tubuh.

Adapun pengolahan ubi jalar yang baik untuk kesehatan adalah dengan mengolahnya menjadi ubi jalar rebus.

Meski ubi jalar rebus identik dengan makanan tradisional. Namun dibalik itu, ubi jalar rebus memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh

Perlu diketahui, dalam 100 gram ubi jalar rebus matang terkandung beberapa nutrisi berikut:

Baca juga: 7 Tips Meningkatkan Daya Tahan Tubuh agar Tak Mudah Sakit di Musim Hujan, Perhatikan Asupan Makanan

• Air: 80,1 gram
• Kalori: 76 kilo kalori
• Protein: 1,37 gram
• Lemak: 0,14 gram
• Karbohidrat: 17,7 gram
• Serat: 2,5 gram
• Gula: 5,74 gram
• Kalsium: 27 miligram
• Sodium: 27 miligram
• Zat besi: 0,72 gram
• Magnesium: 18 miligram
• Fosfor: 32 miligram
• Kalium: 230 miligram
• Vitamin C: 12,8 miligram
• Kolin: 10,8 miligram
• Beta karoten: 9.440 mikrogram